Экономные заготовки

Советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек.

Покупается 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо, делим филе по 2 кусочка. Делаем отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей, добавить свинину, накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис, овощи. Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы, заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа, заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб, тертый картофель, налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить, воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса, его можно сразу пустить в макароны по-флотски.
Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить, у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик, борщ.

---

5 самых вредных компонентов шампуня

Выбирая шампунь, надо обращать внимание на его состав. Качественный шампунь содержит примерно 30 веществ, поэтому разобраться в составе без специальных знаний действительно сложно. В списке названия ингредиентов обычно расположены в порядке убывания.

1. Sodium Laureth Sulfate
Отвечает за пенообразование. Изначально SLS был произведен для чистки механизмов, машин. Химический состав данного компонента позволяет ему попадать в кровь через поры кожи и накапливаться в тканях печени, сердца, глаз. Это токсичный мутаген, который может нарушать процессы метаболизма. Сульфанат натрия действительно избавляет волосы от жира, но также сушит кожу головы.

2. BHT (Butylated Hydroxytoluene)
Препятствует окислению жиров при взаимодействии с воздухом, канцероген. Он уже запрещен в некоторых странах как компонент косметики.

3. Sodium Lauruulaureth Sulfate
Он же – натрия лаурил или же лауретсульфат. Используется из-за очищающих свойств, часто маскируется как «вытяжка кокоса». Это дешевый и вредный продукт нефтепереработки. Он в разы повышает склонность человека к аллергическим реакциям, вызывает шелушение кожи, сыпь.

4. DEA, TEA
Весьма часто встречаются в составе шампуней, как дешевых, так и дорогих. В их составе имеется аммиак, который при длительном использовании оказывает токсическое воздействие на весь организм, вызывает аллергию, раздражение глаз, сухость кожи головы.

5. SLES (лауретсульфата натрия)
Этот компонент более мягкий, чем описанный под номером 1 SLS, он часто используется в детских шампунях. SLES вредный, но эффект его довольно кратковременный и не имеющий свойства накапливаться в организме. Его просто нужно тщательно смывать. Только кто об этом знает? И насколько тщательно мы вымываем волосы?

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

На заметку

---

Секреты специй - что к чему подходит

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Подделки

1) Jack Daniel’s
1. Металлическая крышка – оригинальный Jack Daniel’s выпускается только с пластмассовой крышкой, покрытой пластиковой оболочкой;
2. Круглые «плечи» бутылки – с 2011 года бутылки выпускаются в новом дизайне;
3. Гладкие «плечи» – на «плечах» бутылки с четырех сторон должна быть рельефная надпись «Jack Daniel’s»;
4. «Кривая» этикетка – этикетка должна быть наклеена ровно, а порядок надписей на ней должен соответствовать установленному образцу.

В последнее время распространение получил фальсификат Jack Daniel’s в новых бутылках:
1. Отсутствие значка «Registered trade-mark» ® на оболочке горлышка бутылки. На оригинальном виски он должен присутствовать;
2. Гладкое горлышко бутылки. У подлинного напитка горлышко бутылки имеет грани по всей своей длине.


2) Текила Olmeca
1. Наличие рёбер в верхней части крышки – оригинальная текила имеет крышку с гладким верхом;
2. Гладкая бутылка – на бутылке должна присутствовать рифлёность, особенно она заметна на «плечах» бутылки; стекло не должно быть гладким.


3) Виски Jameson
1. Пластиковая оболочка на крышке – оригинальный Jameson имеет металлическую крышку без какой-либо оболочки;
2. Отсутствие рельефных надписей на бутылке – настоящий виски имеет две рельефные надписи: «Product of Ireland» – в нижней части лицевой стороны бутылки, и «John Jameson» – в нижней части тыльной стороны.
3. Емкость 0,7 литра – это наиболее часто подделываемый объем Jameson. В случае возникновения сомнений в качестве напитка, мы предлагаем отказаться от покупки виски в бутылке данного объема. Купите литр!


4) Виски Johnnie Walker Black Label, Red Label
1. Крышка

2. Тиснение на этикетке


5) Виски Jim Beam
1. Крышка. У настоящего американского бурбона Jim Beam верхняя грань крышки не имеет ребер – она гладкая;
2. Нижняя часть крышки. Оригинальный виски имеет две полосы золотистого цвета, выше изображения торговой марки «Jim Beam»;
3. Горлышко бутылки. У подлинного Jim Beam грани присутствуют только на нижней половине горлышка, в то время, как у подделки горлышко граненое по всей длине;
4. Плечи бутылки. Настоящий виски имеет рельефную надпись «Jim Beam» на плечах бутылки с четырех сторон.


6) Коньяк Hennessy
1. Объем 0,5 л. Коньяк Hennessy XO в емкостях 0,5 л не производится. Оригинальный коньяк разливается только в бутылки 0,35 и 0,7 л.;
2. Оболочка пробки. Оригинальная пробка и оболочка изготавливаются по специальной технологии (включающей лазерную гравировку и голограммы Holosleeve), очень плотно прилегают к стеклу бутылки. Оболочка не должна навевать воспоминания о недорогих винах отечественного производства.

1. Крышка. Она не должна напоминать обычную водочную.
2. Рельефное изображение руки с алебардой. Оно должно присутствовать в верхней части лицевой стороны бутылки.

---

больше всего тебя олицетворяет руна - РАДУГА

это руна Дороги, руна "пути, у которого есть сердце". Это - бесконечный Путь, ведущий к Алатырю; путь, определяемый единством и борьбой сил Белбога и Чернобога, Огня и Воды. Дорога в Традиции - это нечто большее, чем просто движение в пространстве и времени. Дорога - это особое состояние, равно отличное и от суеты, и от покоя; это состояние движения меж Порядком и Хаосом. У Дороги нет ни начала, ни конца, но есть источник и есть итог... Древняя формула "делай, что должен, и будь, что будет" могла бы послужить "девизом" этой руны. Магическое значение руны: стабилизация движения, помощь в путешествии, благоприятный исход сложных ситуаций. l

Пройти тест

---

---

С 27 января меняются телефонные номера российских экстренных служб. Теперь для вызова пожарных, полиции скорой или газовой службы к привычным цифрам надо будет добавить единицу. То есть, будет - 101, 102, 103 и 104.

читать дал

Также вводится короткий номер 115, по которому можно получить консультацию по электронным госуслугам. А чтобы позвонить на линию "Ребенок в опасности", нужно будет набрать либо 121, либо 122, либо 123.

При этом привычные телефоны 01, 02, 03, 04 - останутся и будут действовать еще какое-то время, сообщает телеканал "Москва 24".

В России с понедельника вводятся трехзначные номера экстренных служб. Новые номера можно будет набирать как со стационарных, так и с мобильных телефонов. Эти номера будут действовать по всей стране, в сетях всех операторов телефонной связи.

Напомним, с 12 августа 2013 года вступил в силу федеральный закон о едином номере "112" для вызова экстренных служб. По этому номеру можно позвонить в "скорую", полицию, аварийную, службу газа, "Антитеррор" и аварийно-восстановительные службы ЖКХ.

---

Что ждет Вас в 2014 году?

---

Дружба лиса и охотничего пса

Забавный мог бы получиться ориджинал про оборотней))

В Норвегии дикий лис подружился с собакой. Собаку зовут Тинни, а лиса Сниффер и они лучшие друзья. Хозяин собаки Torgeir Berge запечатлел в фотографиях невероятную историю этой дружбы. Сниффер и Тинни живут в норвежском лесу, они играют, гуляют, отдыхают, разговаривают и вообще проводят много времени вместе.

Дружба лиса и охотничего пса

Продолжение:

---

Реклама

Оффтоп



В воскресенье третьего ноября в 16:00 по московскому времени открывается новый мультифандомный сайт, который является дочерней веткой крупнейшего немецкого сайта (www.fanfiktion.de/?l=1).

Хотим перечислить основные плюсы нового сайта:
* удобный поиск;
* мультифандомность;
* неподчинение русским гомофобным законам (хозяева сайта обещают, заручившись юридической поддержкой, что ни один текст не будет удален из-за обвинений в порнографическом содержании и данные пользователей не будут даваться российским властям ни при каких требованиях);
* личный кабинет (каждый пользователь станет владельцем собственного кабинета — библиотеки со своими и/или избранными произведениями. Удобное разделение избранного по отдельным папкам);
* возможность форматирования текста в соответствии со своими потребностями (несколько видов шрифтов, изменение контрастности страницы и пробелов между строчек. На нашем сайте глаза не устают!);
* возможность скачивания текстов единым файлом;
* стабильность работы сайта;
* политика сайта запрещает любые платные услуги для пользователей;
* постоянная работа над функционалом сайта: в ближайшее время ожидаетсяпоявление приложения, позволяющего читатьтексты с любого мобильногоустройства без дополнительной настройки параметров.

На сайте уже находятся около трехсот открытых фандомов во всех категориях - книги, фильмы, аниме, манга, ориджиналы. Если вдруг мы кого-то обидели и забыли о существовании вашего любимого фандома — то одно письмо и он появится в списке.

Поскольку сайт еще совсем пуст, то приглашаем Вас заполнить его своими несомненно, талантливыми произведениями, восхищенными отзывами и конструктивной критикой.

Добро пожаловать на http://ru.fanfiktion.net/

---

Через месяц, в ночь с 31 октября на 1 ноября, из-под шляпы, которая особенно приглянулась тебе, нашедший, высунется чья-нибудь мордочка. Это будет существо, посланное тебе в эту ночь в качестве спутника и помощника. В лапах - или в зубах, кому как удобнее - будет у него записка с предсказанием, или скорее пожеланием. К ней можно будет прислушиваться или нет... но что говорить, сначала надо дождаться срока. В одном можно быть уверенным: она не принесёт зла.
А ещё к ним будет небольшое дополнение, но это тем более ещё секрет.

---

Маски Самайна. Самайн- Лита. Может быть, ваше солнце черно? Может, молча и птицы поют? Может, сердце стучит оглушительно тихо? Вы взлетели в зенит и парите, но держит вас что? Неизвестно, неисправимый вы оптимист, или выстроили веру в лучшее себе сами, но иногда вам сложно поддерживать вечную улыбку на лице. Не бойтесь довериться тому, кто ближе всего. Без слов. Вы получите больше, чем можете надеяться. Test c soit.ru Powered by Alchemistar

---

Предсказание на 22 октября))

---

---

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---